Bruce Cost Ginger Aleは、
食のオスカー賞ともいわれる James Beardを2度も受賞した経験もある
Bruce Cost氏がレシピを考案。
通常ジンジャーエールは、ジンジャーオイルを使用しているものが多いのですが、
BCGAは、ジンジャーオイルを一切使わず
生しょうが100%を無ろ過で使用しているのが大きな特徴。
また、さとうきびから作った砂糖を使用し、ナチュラルな味にこだわっています。
ニューヨーク ブルックリンで作られ、ニューヨークの高級スーパーでも販売されています。
フレッシュジンジャーエール(オリジナル/ざくろ・ハイビスカス/ジャスミンティー)